Monat: Juli 2017

... duftet in der Küche. Wie schön ist doch der Sommer! Um diese besonderen Momente zu konservieren, habe ich einen Rosenlikör angesetzt: Blüten von ca. 15 Duftrosen vorsichtig waschen und trockentupfen, in ein Ansatzgefäß füllen, ca. 150 g weißen Kandiszucker und eine 1/2 Vanillestange zugeben und mit 0,7 Liter (1 Flasche) weißen Rum übergießen. Nach … Ein Korb voller Rosen weiterlesen

.... versüßt den Sommer und macht die Hitze erträglicher. Und er ist ganz schnell gemacht: einfach 250 g Eiswürfel (oder Crush-Eis) mit 50 ml Holunderblüten- oder Löwenzahnsirup, den Saft einer Limette oder einer halben Zitrone, 6 Blättchen frischer Minze, 3 Blättchen Gundermann und 75 ml eiskalten Wasser im Standmixer oder in der Küchenmaschine oder bei … Ein Kräuter-Sommerdrink … weiterlesen