Monat: August 2019

Optisch nicht herausragend, geschmacklich für mich eine kleine Offenbarung: Engelwurz-Zucchini-Mandel-Kuchen. Entstanden ist er als Zufallsprodukt - ich wollte in der Zeit der Zucchini-Schwemme einen Kuchen wie meine Oma backen. Mit Nüssen, Zimt und dem Gemüse. Herrlich weich und auch nach Tagen noch saftig. Die Zucchini war schon geraspelt, als ich bemerkte, dass kein Zucker im … Engelwurz-Zucchini-Mandel-Kuchen weiterlesen

Gedanken zur Kräuterweihe Wir sammeln Kräuter und trocknen sie. Wir sammeln Gedanken und trocknen sie. Wir sammeln Worte und trocknen sie. Wir sammeln Träume und trocknen sie. Wir dürfen nur nicht vergessen, wo wir sie zum Trocknen hingelegt haben, damit wir sie wiederfinden, wenn wir sie brauchen. (Text von Ute) Heute nach der Arbeit war … 15. August – Kräuterbuschen und Frauendreißiger weiterlesen