Es ist Ostern - Zeit für gutes Essen, Süßes im Körbchen und für feine Desserts. Am langen Osterwochenende hatten wir Zeit für lange Waldspaziergänge, zum Ausruhen. Ich habe viel gelesen: in alten und neuen Kräuterbücher. Und in der Küche gezaubert. Ursel Bührings Buch "Blütenküche", was vor ein paar Wochen in erweiterter Neuauflage im Ulmer Verlag … Zabaione mit Blütenzucker – Wilde Kräuter und ein Hauch Italien weiterlesen