Löwenzahnmarmelade mit Maispitzen

Immer mehr Pusteblumen erscheinen auf der Wiese. In diesem feuchten und kalten Frühling 2023 war es bisher gar nicht so leicht Löwenzahnblüten für die Küche zu sammeln. Gestern nutzte ich das schöne Wetter zum Feierabend und holte mir eine Tüte voller sonnengelber duftender Blüten und eine Handvoll frischer Maitriebe der Fichte. Daraus wurde eine meiner … Löwenzahnmarmelade mit Maispitzen weiterlesen

Jetzt kommt der Mai – vom Maibaum und den Maifeiern

Bevor der 1. Mai im Jahr 1889 zum Tag der Arbeit erklärt und zum sozialistischen Weltfeiertag wurde und Papst Pius XII. ihn 1955 zum Fest "Joseph der Arbeiter" erhob, war es der Tag, an dem freudig der Lenz gegrüßt wurde. "Komm lieber Mai und mache die Bäume wieder grün" heißt es in einem Volkslied. Auf … Jetzt kommt der Mai – vom Maibaum und den Maifeiern weiterlesen