Selbstgemachte Pasta ist gar nicht so schwierig. Es gibt eine Vielzahl von Nudelsorten: mit und ohne Ei, mit verschiedenen Mehl- und Grießarten. Auch die Kräuter kann man nach Lust und Laune variieren. Eins meiner Lieblingsrezepte sind Dinkelnudeln mit einer Kräutermischung. Dazu pro Portion je 50 g Dinkelmehl 630 und 50 g Dinkelgrieß mit einem Ei … Kräuternudeln weiterlesen
