Noch blüht die Scharfgarbe - ich sammele Herba - die Blüte und die oberen, zarten Blätter für Tee. Aber habt ihr auch schon einmal Schafgarben-Butter probiert? Die würzigen Blätter, von den groben Stielen gestreift, ganz fein gehackt / gemörsert und unter weiche Butter gerührt, ergeben einen aromatischen Brotaufstrich und passen auch prima zum Grillabend. Ja … Herzige Kräuterbutter weiterlesen
