Wurzeln & Kräuter

Heute fand die letzte Kräuterwanderung für diese Saison im Kräuterpädagogenzentrum Sachsen in Schönheide statt. Wir verarbeiteten Früchte, Wurzeln und Kräuter. Hergestellt wurde eine Schafgarbentinktur, ein Wildfrucht-Kräuter-Essig aus Himbeere, Brombeere, Kornelkirsche, Kapuzinerkresse und ein wenig Steinklee. Im Magenschnaps wurde Löwenzahn- und Nelkenwurzwurzeln, mit Girsch, Schargarbe und Dost verarbeitet. Der Hexentrunk und Kräuterquark  hat alle gestärkt. Ein … Wurzeln & Kräuter weiterlesen