Die wilden Heidelbeeren werden reif - ja sie sind viel kleiner als die kultiviertenten Verwandten und das Pflücken ist mühselig, ihr Aroma aber überwältigend. Gestern habe ich das erste Krüglein voller Beeren aus dem Wald mitgebracht und es gab Schwarzbeergetzen - ein traditionelles Gericht im Erzgebirge, wo ich zuhause bin. Meine Oma hat sie früher … Heidelbeerzeit – Schwarzbeergetzen weiterlesen